おすすめのお召し上がり方

野菜の冷蔵保存写真を準備中

届いたら、すぐ冷蔵庫へ

届いたら開封して、すぐ冷蔵保存を。

葉物は湿らせた新聞や袋に入れて野菜室へ。根菜は泥付きのまま冷暗所または野菜室で。できるだけお早めにお召し上がりください。

旬野菜のサラダ写真を準備中

まずは生で、旬の味を

サラダや和えもので、採れたての味をそのまま。

葉物や果菜は洗ってすぐ食卓へ。ドレッシングは控えめにすると、野菜そのものの甘みや香りがよく分かります。

野菜の炒めもの写真を準備中

炒めもの・焼きものに

油との相性もよく、毎日のおかずになります。

強火でさっと炒める、オーブンやグリルで焼く。塩だけで十分おいしいものも多いので、まずはシンプルに。

野菜スープ写真を準備中

スープや煮込みに

余った野菜はまとめて鍋へ。

根菜や葉の軸まで無駄なく使えます。コンソメや味噌で味を整えれば、セットの内容が週ごとに変わっても応用しやすい一品です。